AL PASSO DEL LEONE Rosso

AL PASSO DEL LEONE Rosso vuole essere un vino piacevole per essere sorseggiato, proprio come nella sua varietà di bianco. Leggerezza, succosità e tensione caratterizzano questo vino rosso, ideale da gustare fresco in estate o perfetto come aperitivo. Un vino vivace – per accompagnare momenti leggeri e spensierati.

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2021
AL PASSO DEL LEONE
Rosso
11,5 % Vol

Colore

Rosso ciliegia con riflessi rosso rubino

Profumo

Fruttato (ciliegia, bacca), speziato

Bouquet

Mediamente corposo, tannini freschi, lineare, sapido

Abbinamento

Con selvaggina, carne di manzo e agnello, formaggi saporiti

Provenienza

Appezzamenti selezionati a Magrè. 230 – 320 metri s.l.m.

Terreno

Ghiaiosi e molto calcarei

Vinificazione

Fermentazione malolattica, in botti di legno (circa 12 mesi).
Fermentazione spontanea e macerazione in acciaio

Invecchiamento ottimale

1 - 4 anni