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Als eines der wenigen Anbaugebiete Italiens bietet Südtirol der Blauburgunder-Rebe sehr gute Bedingungen, weshalb sie heute zu den wichtigsten Rotweinsorten zählt. Diese Rebsorte bevorzugt kühle und gut durchlüftete Lagen. Unsere Pinot Noirs kommen aus ausgesuchten Lagen in Eppan, Missian und Buchholz und verbinden Finesse und Kraft.
