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PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO
AL PASSO DEL LEONE <br> Bianco
AL PASSO DEL LEONE
Bianco
MÃœLLER THURGAU <br> Valle Isarco
MÃœLLER THURGAU
Valle Isarco
SAUVIGNON BLANC
SAUVIGNON BLANC
GEWÃœRZTRAMINER
GEWÃœRZTRAMINER
LAGREIN <br> Rosé
LAGREIN
Rosé
VERNATSCH - SCHIAVA
VERNATSCH - SCHIAVA
PINOT NOIR
PINOT NOIR
MERLOT
MERLOT
LAGREIN
LAGREIN
AL PASSO DEL LEONE <br> Rosso
AL PASSO DEL LEONE
Rosso
CABERNET Riserva
CABERNET Riserva
PINOT BIANCO
PINOT BIANCO
CHARDONNAY
CHARDONNAY

Chardonnay

Chardonnay wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt und ist heute wohl die Leitsorte unseres Weinguts. Die Rebsorte, die auf den kalkhaltigen Schotterböden um Margreid optimale Voraussetzungen findet, war 1934 auch der ausschlaggebende Grund dafür, dass unser Großvater den Ansitz Löwengang in Margreid gekauft hat.

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2022
CHARDONNAY
12,5 % Vol

Farbe

Strahlend, klar, Strohgelb mit grünlichem Schimmer

Geruch

Dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus) blumig, mineralisch

Geschmack

Mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken

Speisen

Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, Geflügel, Teigwaren

Lage

Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz. 230 bis 500 Meter ü. d. M.

Boden

Schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden

Ausbau

Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate).
Gärung: Temperaturkontrolle im Edelstahl

Optimale Trinkreife

1-2 Jahre